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당알코올 첨가 유과의 품질 특성.

• Authors : 이미혜; 오명숙

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; 2014, Vol. 29 Issue 5, p428-436, 9p

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당뇨병과 비영양감미료.

• Authors : 이지성

• Source: Journal of Korean Diabetes; Dec2023, Vol. 24 Issue 4, p221-226, 6p

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저염 Sauerkraut (fermented cabbage)의 미생물 및 이화학적 품질 특성.

• Authors : 지혜인; 김경희

Subjects: SEA salt; LACTOCOCCUS lactis; LEUCONOSTOC

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Feb2022, Vol. 37 Issue 1, p61-72, 12p

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중국인들의 김치에 대한 인식과 구매행동 조사.

• Authors : 박성희; 이미애; 서혜영

Subjects: CONSUMER behavior; KIMCHI; SENSORY evaluationSHANGHAI (China); BEIJING (China)

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Apr2019, Vol. 34 Issue 2, p176-183, 8p

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과민성장증후군.

• Authors : 김재학; 지삼룡

• Source: Korean Journal of Gastroenterology; Feb2019, Vol. 73 Issue 2, p84-91, 8p

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2017 과민성장증후군의 임상진료지침 개정안 소개.

• Authors : 정혜경

• Source: Korean Journal of Gastroenterology; Nov2018, Vol. 72 Issue 5, p252-257, 6p

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Flabby tissue를 동반하는 골격성 Class Ⅲ 환자의 양악 총의치 수복 및 적합성/안정성 평가 증례

• Authors : 이준석; 홍성진; 백장현

• Source: Journal of Korean Academy of Prosthodontics; 2018, Vol. 56 Issue 4, p295-301, 7p

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당뇨병과 골다공증.

• Authors : 진흥용

• Source: Journal of Korean Diabetes; Dec2017, Vol. 18 Issue 4, p205-213, 9p

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근대(1910-1948) 조리서 속 설탕의 활용과 소비문화 고찰.

• Authors : 김미혜

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; Jun2017, Vol. 32 Issue 3, p185-203, 19p

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반응표면분석법을 이용한 미나리 분말 첨가 머핀 제조 조건의 최적화.

• Authors : 박금순; 김지영

• Source: Journal of the Korean Society of Food Culture; 2014, Vol. 29 Issue 6, p623-636, 14p

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