Authors : Jacquet T; Laboratoire d'Ingénierie des Biomolécules, Université de Lorraine, Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires, 2 avenue de la Forêt de Haye, BP 172, F-54505 Vandoeuvre-lès-Nancy, France. ; Cailliez-Grimal C
Source:
Research in microbiology [Res Microbiol] 2012 Jun; Vol. 163 (5), pp. 323-31. Date of Electronic Publication: 2012 May 12.Publisher: Elsevier Country of Publication: France NLM ID: 8907468 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1769-7123